【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g)

【ヤーコン専門店よしとも 】ヤーコンシロップライト50 (150g)
 


 
ヤーコン100%の国産天然シロップ!

【ヤーコンシロップライト50タイプ】が
新しく【ヤーコンシロップ55タイプ】となりました。

天然の甘さ。198kcalの低カロリー、高ミネラルのオリゴ糖シロップ。
ヤーコン専門店よしとも御用達のお客様の声から生まれたシロップです!

◎よしとものヤーコンとは?
 
よしとものヤーコン商品はすべて農薬・化学肥料不使用です!
四季折々の豊かな自然、長野県の小さな村、時が止まる山里・青木村で作られている
よしとものヤーコン。安心安全をモットーに、生産から販売まで一貫して行っています。

以前糖度が65タイプと50タイプとありましたが、
使い分けが難しいとの声があり、55に統一しました!
(数字は、糖度を現していますが、味に関してはほとんど変わりはございません。)
◎そもそもヤーコンって?
 
南米アンデス高原を原産地とするキク科の植物で、地上部の茎葉は1.5メートルから2メートル程になります。
茎と葉はお茶として利用されます。地下部にはサツマイモに似たイモができます。
このヤーコン芋は、栄養豊富でフラクトオリゴ糖を多く含んでおります。 
オリゴ糖は玉ねぎやゴボウの3倍以上含んでおり、世界で最も多くフラクトオリゴ糖を含んだ野菜と言われております。
またポリフェノールも赤ワインと同様に多量に含まれています。


 
【ヤーコン専門店よしとも】ドライヤーコン30g×2

 
◎ヤーコンシロップとは?
 
ヤーコンシロップは日本ではまだ珍しい甘味料ですが、アメリカのローフーディストにはよく使われています。
「よしとも」のヤーコンシロップは、加熱をなるべく低く抑え、有効成分を温存しています。
ドレッシングやスイーツ、あえ物など、毎日のお料理に使う糖分として最適です。
和風の味わいがありますので、特に日本食にはぴったりです。
毎日食べる糖分が、健康に良いものだったら何て嬉しいことでしょう!
国産のヤーコンシロップで、日本のローフードの世界が更に広がり、盛り上がる日も近いかもしれませんね♪ 


<生産者さんをご紹介いたします>
【ヤーコン専門店よしとも】ドライヤーコン30g×2
ヤーコン栽培を始めて10年以上が経ちました。「ヤーコンは、どうやら体に良いらしい」という評判を耳にした父・喜伴が自家用に栽培を開始したことがきっかけでした。
(ちなみに、父・喜伴は、ヤーコンの葉でつくったヤーコン茶を飲み続けた結果、持病の高血圧が改善。あくまでも個人的な体験ですが…)
できるだけ自然に近いかたちで循環する仕組みを築きながら、安心して食べられるものを育てたいという思いが強く、当初から、農薬・除草剤・化学肥料は使用していません。
ヤーコンはさほど手のかかる植物ではないのですが、除草剤を使わない畑の夏の草たちの勢いは凄まじいもの。暑い時期には、まさに死に物狂いでたくましい草と格闘しています。
2頭のヤギも、畑周辺の草を食べてくれる草刈り隊の頼もしい味方です。
より良い栽培法を追求する悪戦苦闘は、これからもずっと続けます。現在は、鶏糞などの動物性 肥料から菜種カスなど植物性肥料へ移行し、さらに、無肥料栽培にも挑戦していきます。
もっともっと、本来の自然環境に寄り添った農業をめざします。

 

<いいもんマルシェからのおすすめコメント>
生のヤーコンもかなり美味しいと大評判ですが、ぜひシロップを、とお客様からの
ご要望でシロップの開発に取り組んだそうです。
試作と試食を重ね、ようやく完成したシロップは、ヤーコンの深い甘みと
微かな渋み・苦み・酸味が一体となって独特の旨みが!!
添加物は一切使用していません。ヤーコンを低温濃縮しただけの、純度100%のシロップです。
お砂糖って普段の食生活には欠かせないもの。
でも健康面で心配ですよね。
少量でもお料理に「うま味」と「深み」を与える名脇役なので、
普段お使いの甘味料をヤーコンシロップへ替えて、健康生活を!
低GI(Low Glycemic Index)食品として大注目のローフードです。 


●商品名:ヤーコンシロップ55(150g)
●原材料:ヤーコン(信州青木村産)
●内容量:150g 
●保存方法:直射日光を避け、常温で保管ください。
開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
※本商品は加熱処理済です。
●メーカー(製造):よしとも
●日本製
※こちらの商品は、返品・交換不可となります。
●配送元:ヤーコン専門店よしとも
 
【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g) 【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g) 【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g) 【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g)
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商品名 : 【ヤーコン専門店よしとも】ヤーコンシロップライト55 (150g)

製造元 : ヤーコン専門店よしとも

原産地 : 長野県

価格 : 2,082円(税込)

ショップポイント : 20

数量 :

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