SOLDOUT★【香川県】ミカタさんの黒にんにく60g×2


★SOLDOUT黒にんにく完売しました★



まるでスイーツ!
濃厚!黒にんにく。


いいもんマルシェ初登場!
農薬・化学肥料不使用のにんにくで作った、
「黒にんにく」

にんにくを70度の温度でじっ〜〜くり熟成。

コクのある濃厚な甘みで、
フルーティーで美味しい黒にんにくが出来上がりました。

にんにく特有の臭みがほとんどなく、
フルーツ感覚で召し上がっていただけます。

 
◎黒にんにくって?


 

3年間、農薬・化学肥料を使っていない圃場で収穫した
にんにくを使った黒にんにくです。
濃厚な甘みでさっぱりとした後味。
にんにく特有のクセがほとんどないのが特徴。
*少し酸味のあるプルーンのような味です

・黒にんにくの加工方法。 
70度の温度を保ちながら10〜14日保温しています。
水分量を調整するために炭を入れています。

 



◎黒にんにくのオススメの食べ方


1パック60g入り。
約10粒程度入ってます。 

生産者さんおすすめの食べ方は、

刻んでヨーグルトに入れたり、

クラッカーにのせたり、パンに塗ったりと様々。

毎朝一粒食べると元気いっぱいに!

 
◎どこで作られているの? 



香川県さぬき市で
農薬は使わず、肥料は極力使わないで出来るよう工夫をしています。  
野菜は年間通して約20品目程度栽培しています。

虫や病気に、負けない野菜を育てようと思っています。
なるべく身近に手に入る資材を利用して、
長く続けられる農業を模索しています。

 

◎黒にんにくを作るひと 



ミカタ舟越さん

バックパッカーや協力隊を通し、農業を経験。

海外を旅した後、見知らぬ土地、使い慣れない言語でも
生活できると自信を持ち、以前より興味のあった
農を中心とした暮らしを決意し関東から移住しました。

 


*ミカタさんからのメッセージ*

「食事を変えると人生が変わる」という言葉に感銘を受けました。
日々生活をしていく中で
「人は食べたものでできている」と言うことを実感し、
自分の食べるものを自分で育てようと農業を始めました。

 

作物には旬があり、その時期の物を
食べるのが体に負担なくおいしく食べられると考えています。

今の時代、栽培技術が進み、通年を通して、
同じものが食べれるようになりましたが、

その土地の旬に取れるものが、一番美味しいのだと考えています。

 
いいもんマルシェおススメコメント

黒にんにく、実は苦手でした。
ミカタさんの黒にんにくを食べるまでは。
体にいいのだろうけど、あの、にんにく特有の香りと後味が
どうにも。。

しかし、ミカタさんの黒にんにくを食べたとき、
今までの苦手意識がなくなりました。
あれ、にんにく臭がしない!!
少し酸味の強いプルーンのような味。
そして、口の中に香りが残りにくい!
あっ、黒にんにくって美味しいと気づかせてもらえました!!

ぜひ皆さんも、黒にんにくのある生活をはじめてみませんか??

ちなみに、、、
1パックに約10粒入りなので、
1日1粒だと3パック入りで1ヶ月分がおすすめです!

スタッフおさない




 

●内容:黒にんにく60g×2パック、3パック
●配送方法:日本郵政 ゆうぱっく クール便
●賞味期限:到着後1ヶ月
●配送不可エリア:北海道、沖縄、海外
●配送元:いいもんマルシェ
●こちらの商品は返品・交換不可となります。


 
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商品名 : SOLDOUT★【香川県】ミカタさんの黒にんにく60g×2

価格 : 2,500円(税込)

ショップポイント : 25

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